Restauranten Dolores i Carlsberg Byen vil fremme fællesskabet og skabe nye traditioner gennem social dining. Deres koncept inviterer gæster til at samtale og samvær over god mad i afslappede omgivelser, og de drømmer om at være med til at skabe gode naborelationer i kvarteret.
Inspireret af succesen med tidligere langbordsmiddage, planlægger Dolores at gøre fællesspisninger til en fast tradition, og inviterer d. 28 november til en Thanksgiving-langbordsmiddag, hvor målet er at samle mennesker, nyde den gode mad og fremme forståelse for forskellige kulturer.
Læs med her, hvor vi har talt med folkene bag Dolores om bl.a. at skabe nye traditioner i et nyt bykvarter.
