Aarstiderne inviterer til Sankt Hans med fællesspisning og bål på BaneGaarden
København får sin egen midsommerfest – med ild i grillen, snobrød over bålfade og økologisk langbordsmiddag midt i byen.
Den 23. juni inviterer BaneGaarden og Aarstiderne til en helt særlig Sankt Hans-aften i den grønne oase bag Dybbølsbro. Her, hvor vild natur møder gamle trælader, dækkes der op til en stemningsfuld midsommerfejring med ild, fællesskab og smage fra sommerens bedste råvarer.
Sankt Hans handler for os om at samles. Om varme og lys, mennesker og måltider. Og præcis det får du denne aften, hvor Aarstiderne står bag en økologisk langbordsmiddag under åben himmel. Du skal ikke gøre andet end at læne dig tilbage, skåle med din sidemakker og lade duften af grill og vilde urter vække din sommertrang.
Når mørket falder på, samles vi om bålfadene. Snobrød, sang og sommerluft – det hele rammes ind af ildens knitren og latter.
På menuen – en hyldest til dansk sommer
Aftenen byder på en række deleretter med kød, grønt og hjemmelavede specialiteter – alt sammen serveret med Aarstidernes sæsonfokus og kærlighed til gode råvarer.
• BBQ-marineret kylling med oregano og enebær
• Langtidsgrillet svinenakke med nye løg og vilde urter
• Grillpølser med ramsløg og urte-mayo
• Grillede porrer med timian og gremolata
• Grillet sommerkål med pecorino
• Nye kartofler med løvstikke, vinaigrette og kapers
• Grøn salat med æble, kørvel og feta
• Surdejsbrød fra Perron med urtespread
• Dessert kan tilkøbes på aftenen: Rabarber med vaniljecreme, crumble og brændte mandler (65 kr.)
Pris: 295,-
Pris for børn (alder 6-11 år): 200,-
Pris for børn (aldern 2-5 år): 50,-
Børn under 2 år er gratis
Det praktiske:
📍 Sted: BaneGaarden, Otto Busses Vej 45A, 2450 København SV (10 minutters gang fra Enghave Metro)
📅 Dato: Mandag d. 23. juni 2025
🕕 Tid: 17.30 til 22.00
🎟️ Billetter: https://aarstiderne.ticketbutler.io/da/e/sankt-hans-med-aarstiderne/
🍷 Drikkevarer sælges i baren
Læs mere om BaneGaarden og se kommende begivenheder
