De dedikerede folk bag det anmelderroste Københavns Bageri og Alice is- og kaffebar tilføjer snart endnu et sted til deres portefølje af succesfulde spisesteder: Aurora.
Aurora får – ligesom Københavns Bageri – adresse i Flaskehalsen i Carlsberg Byen, og her bliver der med fokus på godt håndværk og videnskab skabt et nye ismejeri, der bliver en videreudvikling af det populære Alices isproduktion.
En helt særlig ismaskine er købt hjem til Aurora, og alt is kommer til at blive produceret i Flaskehalsen med ærlig produktion og ingredienser. Her er det de gamle dyder og det gode håndværk, der kommer i centrum.
Læs mere om den nye isbar her.
