Snart får de mange spisesteder på den gamle bryggerigrund nyt selskab. Den veganske restaurant Souls åbner nemlig i kvarteret.
Souls er en del af The Ark Collection, der – udover Souls – tæller Restaurant Ark og Bistro Lupa, som begge har modtaget anerkendelse af gastronomiske eksperter for deres plantebaserede mad.
Den nye restaurant åbner i løbet af foråret på Købkes Plads, hvor du har mulighed for at sætte tænderne i smagsfulde veganske madfavoritter.
