Ved du, hvilken rolle kældrene under kvarteret spillede under den tyske besættelse og Den Kolde Krig?
Under den gamle bryggerigrund strækker de gamle kældre sig hele syv kilometer, og de bærer på en helt imponerende historie. De første kældre blev opført samtidig med bryggeriet i 1847 og skulle oprindeligt bruges til at bringe forsyninger rundt på området, men siden hen kom de til at spille en rolle for modstandsfolk under Anden Verdenskrig og som observationspunkt under Den Kolde Krig.
Når Carlsberg Byen står færdig, vil 15 % af området bestå af eksisterende bygninger fra en stolt bryggeritid. De mange historiske bygninger har deres helt egen fortælling og gør området til noget helt specielt, hvor historiens vingesus mærkes lige så snart, du træder gennem den verdenskendte Elefantporten.
